aguacate

aguacate

⇒AGUACATE, subst. masc.
BOT. Plante nommée aussi laurier avocat :
• Vous mangeriez des aguacates. C'est bon, c'est charmant. Cela ressemble à ce que vous appelez l'advocat [sic] ou quelque chose comme ça.
G. DUHAMEL, Chronique des Pasquier, La Passion de Joseph Pasquier, 1945, p. 35.
Prononc. — Seule transcription ds LAND. 1834 : -gu---té.
Étymol. ET HIST. — 1. 1599 accoiates « fruit de l'avocatier » (CHAMPLAIN, Œuvres, I, 1, p. 27, Québec, 1870 ds KÖNIG 1939, p. 20 : ung fruict qui s'appelle accoiates), attest. isolée; 2. 1640 aguacate « id. » (LAET, L'Hist. du Nouv. Monde ou Descr. des Indes Occ., p. 137, Leyden 1640 ds KÖNIG, p. 20 : les Espagnols appellent [ce fruit] d'un nom corrompu Aguacate). Très rare.
1 est empr. directement au nahuatl ahuacatl « id. », attesté en 1541 (MOTOLINÍA, Historia de los Indios de Nueva Espana, p. 194, Mexico, 1858 ds FRIED. 1960 : Entre muchas fructas que hay en estos montes y en toda la Nueva Espana, es una que llaman ahuacatl); 2 est empr. par l'intermédiaire de l'esp. aguacate « id. », attesté dep. 1560 (Las Casas, d'apr. COR. t. 1, p. 58 s.v.). Voir aussi avocat2.
BBG. — BOISS.8.

aguacate [agwakate] n. m.
ÉTYM. 1640; accoiates, 1599; mot esp. (1541), du nahuatl ahuacatl.
❖
♦ Rare. Variété d'avocat d'Amérique centrale; son fruit.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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